酒店新风系统的验收步骤如下：

检查主机安装

检查主机安装是否牢固平稳。

检查主机进排风管是否正确。

检查新风机电源和控制器接线是否正确。

检查检修口预留是否正确。

管路和风口安装检查

核对管径是否符合图纸要求。

检查管路是否固定牢固。

检查风管接头是否牢固密封。

检查关键的管件，如变径、三通、过梁等安装是否正确。

检查进风口、排风口使用是否正确。

系统开关检查

确认新风系统电源已启动，开关是否联通。

如果没有开启，确认是否正常供电。

过滤器检查

确认过滤器是否干净，并正确安装。

运行一段时间后检查过滤器是否存在污染物。

测量空气流量

对安装的风量计进行测试，以确保新风系统的风量符合设计规范。

通过测量室内和室外的空气温度和湿度来确定系统的工作效率。

空气质量检查

通过检查空气中的二氧化碳、氮氧化物、挥发有机化合物、颗粒物等指标来确定空气质量是否符合当地的环保要求。

噪音检查

检查新风系统的噪音是否符合环保要求。

可以使用声级计来测试空气流道和设备的噪音水平。

通风设备检查

对通风设备进行检查，确保所有元件和机械连接处都紧固并可靠。

检查排气管道和吸气口是否没有阻碍物。

细节调整和修复

在启动和测试新风系统时，需要在细节方面进行调整和修复，例如检查空气管道的接头、压缩、真空管和蒸汽管道是否有漏气现象，并紧固它们。

系统报警和故障检测系统测试

对新风系统中的报警和故障检测系统进行测试。

检查系统是否能够及时报警、自动断电和解决故障问题。

通过以上步骤，可以确保新风系统工作正常，并提供出色的通风和空气质量。建议在验收过程中，使用专业的测量仪器和工具，以确保数据的准确性。同时，注意在装修过程中对新风系统进行必要的保护，避免装修灰尘等异物进入系统内部，影响其寿命和效果。