是的，苹果手机支持手柄游戏。以下是一些支持手柄操作的流行游戏：

Asphalt 8: Airborne （《狂野飙车8》）：这款游戏以其逼真的画面和真实的速度感著称，使用手柄操作可以获得更真实的转向感受。

Bastion：

这是一款动作角色扮演游戏，从PC平台移植而来，配备手柄操作远胜过触摸屏，游戏设计精良且手感出色。

Galaxy on Fire 2 HD：

这是一款飞行射击类游戏，适合使用手柄进行操作，背景设定在浩瀚宇宙中，空战临场感逼真。

Grand Theft Auto: San Andreas：

这是一款沙盒类动作游戏，在iOS平台上也支持手柄操作。

此外，苹果设备还支持多种第三方手柄，包括微软 Xbox 手柄、索尼 PlayStation 手柄、任天堂 Joy-Cons 和 Switch Pro 手柄，以及最新的 Nintendo 64、NES 和 Sega Genesis 手柄等。

对于有线连接，苹果在最新的操作系统更新（如iOS 18、iPadOS 18和macOS 15 Sequoia）中新增了对有线Xbox游戏手柄的支持。用户可以通过Lightning转USB适配器或USB-C转USB-C电缆连接手柄，从而获得更稳定的游戏表现。

综上所述，苹果手机确实支持手柄游戏，并且随着系统更新，支持的手柄类型和连接方式也在不断增加，为用户提供了更丰富的游戏体验。