人体的八大系统包括：

消化系统：

负责摄取、分解和吸收食物，以提供能量和营养。包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门以及唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。

呼吸系统：

负责气体交换，将氧气从外部环境输送到身体内部，并排出二氧化碳。包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺等器官。

循环系统：

通过心脏、血管和血液组成，负责输送氧气、营养和其他必需物质到全身细胞，并帮助排除代谢产物。包括心脏、血管等。

泌尿系统：

负责排除体内废物和调节体液平衡。包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道。

神经系统：

由脑、脊髓和神经组成，控制和协调身体的各种功能。包括脑神经和脊神经，以及感觉器官等。

内分泌系统：

通过激素的分泌和调节来控制身体的各种功能。包括甲状腺、肾上腺、垂体、松果体等内分泌腺。

运动系统：

由骨、骨连接和骨骼肌组成，负责运动、支持和保护作用。包括骨骼、关节和韧带等。

生殖系统：

由内、外两套生殖器官构成，负责繁殖新个体和分泌性激素。

这些系统协调配合，使人体能够正常进行各种生命活动。