乐1手机能够刷的系统包括：

Windows 7系统

MIUI系统

乐视EUI系统

建议在刷机前做好充分准备，确保电量充足，并使用官方或稳定可靠的数据线连接电脑。选择正确的刷机文件和刷机工具，避免误刷导致手机变砖。同时，由于刷机存在一定风险，建议仔细阅读相关教程并谨慎操作。