山寨手机主要使用的系统包括 安卓系统（Android）和Windows Mobile操作系统。

安卓系统（Android）

普及情况：安卓系统是山寨智能手机中最常见的操作系统，因为它的开放性、高度可定制性以及庞大的用户基础和丰富的应用生态，使得山寨手机厂商能够快速跟进市场趋势，推出功能丰富且价格相对较低的手机产品。

实现方式：许多山寨手机通过刷机的方式安装安卓系统，尽管有些山寨手机可能没有官方支持，但仍有大量的第三方刷机包可供选择。

Windows Mobile操作系统

使用场景：Windows Mobile操作系统主要用于早期的山寨智能手机，尤其是在2G和3G时代。由于其闭源特性和相对有限的应用支持，现在已经较少见，但在一些特定市场或特定需求下仍有使用。

现状：随着安卓系统的普及，Windows Mobile在山寨手机市场的份额已经大幅下降，但仍有部分山寨手机采用该系统。

建议

购买时注意：购买山寨手机时，建议仔细了解其系统版本和刷机情况，以确保能够获得良好的使用体验。

刷机风险：刷机虽然可以带来更多的功能和定制性，但也存在一定风险，可能导致手机系统不稳定或失去保修资格，因此请谨慎操作。

综上所述，山寨手机主要使用安卓系统和Windows Mobile操作系统，用户在购买时应了解清楚相关细节，以避免不必要的麻烦。