华为P9 能刷的系统是基于华为官方系统的修改版本，例如EMUI系统。由于华为P9使用的是华为自家的麒麟处理器，与其他品牌的CPU不同，因此使用其他系统可能会导致指纹解锁等功能无法正常使用，并可能出现适配问题。此外，尽管有信息称华为P9可以升级到鸿蒙系统，但这需要根据华为官方的更新计划和政策，且鸿蒙系统在2023年7月20日还在试运行阶段，并没有普及。

建议您在考虑刷机时，首先确认当前手机系统版本和硬件配置，然后查阅华为官方论坛或相关QQ群，获取最新的刷机包和教程，并确保刷机过程符合华为官方的指南，以避免不必要的风险。