手机游戏开发可以使用以下几种软件：

Unity

特点：跨平台游戏开发引擎，支持iOS、Android等多个平台，拥有强大的图形渲染能力和物理引擎，适合开发3D游戏。提供丰富的资源库和插件，支持多人协作开发。

适用场景：适用于开发各种类型的手机游戏，特别是3D游戏。

Unreal Engine

特点：由Epic Games公司开发，支持跨平台开发，具有强大的图形渲染能力和物理引擎，适合开发高质量的AAA级游戏，包括大型的3D动作游戏和射击游戏等。

适用场景：适用于开发大型、高质量的3D游戏。

Cocos Creator

特点：专门为移动游戏开发设计的工具，支持JavaScript和TypeScript等编程语言，适合开发2D游戏。提供了丰富的UI组件和动画编辑器，帮助开发者快速制作精美的游戏画面。

适用场景：适用于开发2D游戏，特别是快速原型设计和开发。

Construct

特点：可视化游戏开发工具，无需编写代码即可制作简单的游戏。

适用场景：适用于开发小型的休闲游戏，特别是初学者和无编程经验的用户。

GDevelop

特点：另一个可视化游戏开发工具，同样无需编写代码即可制作简单的游戏。

适用场景：适用于开发小型的休闲游戏，特别是初学者和无编程经验的用户。

Corona SDK

特点：快速的游戏开发平台，使用Lua脚本语言进行开发，并提供了丰富的API和工具，支持多平台发布，包括iOS、Android、Windows Phone等。

适用场景：适用于快速原型设计和开发2D游戏。

GameMaker Studio

特点：专为独立游戏开发者设计的游戏引擎，支持多种编程语言（如C、Lua），提供了直观的拖放式界面和强大的脚本语言，支持多平台发布。

适用场景：适用于开发各种类型的游戏，特别是初学者和专业开发者。

HTML5

特点：使用HTML5技术开发的游戏可以在多个平台上运行，包括手机浏览器。提供了丰富的API和开发工具，使开发者可以轻松创建手机游戏。

适用场景：适用于开发跨平台的手机游戏，特别是需要快速发布的项目。

选择哪款软件取决于你的具体需求，包括游戏类型、开发经验、预算和时间等因素。对于初学者和小型项目，可视化工具如Construct、GDevelop和HTML5可能更合适；而对于中大型项目，Unity和Unreal Engine提供了更强大的功能和更高的性能。