数据库管理系统（DBMS）是一种用于存储、检索和管理数据的软件系统。它 位于用户与操作系统之间，为用户提供了一个抽象层，使用户能够方便地访问和操作数据，而无需了解底层的硬件和操作系统细节。

具体来说，数据库管理系统的主要功能包括：

数据定义：

定义数据库中的数据结构，如表、字段和关系。

数据存储：

将数据存储在磁盘或其他存储介质上。

数据操作：

提供查询、插入、更新和删除数据的接口。

数据安全：

控制对数据的访问权限，确保数据的完整性和安全性。

数据完整性：

维护数据的准确性和一致性。

数据库管理系统可以运行在各种操作系统上，如Windows、Linux和macOS，并且可以与各种应用程序集成，提供数据存储和管理的解决方案。

因此，正确答案是：

B. 用户与操作系统之间