EDI，即 电子数据交换系统（Electronic Data Interchange），是一种让不同企业间以电子化方式进行数据交换的技术。通过EDI，企业可以传输订单、发票、发货通知和其他标准化的文件，而不再依赖人工，也不需要基于传统的纸质文件和邮件交换数据。EDI系统通过预定义的标准格式自动处理业务数据，从而减少人为错误、缩短处理周期，提高交易速度和效率。其核心优势在于能够大规模减少手动操作，降低错误率，并允许实时的跨组织信息流动。

EDI系统的主要应用包括：

企业内部信息化：

大型企业的内部信息化系统往往比较成熟完善，有些系统已经实现了内部主要商业流程的自动化。

供应链管理：

EDI系统作为供应链系统的中间枢纽，将贸易双方的业务系统连接起来，传输电子类的贸易单据（如订单、发票、库存等）。

贸易业务管理：

EDI系统以电子邮件系统为基础扩展而来，用于贸易业务管理，将商贸业务中的相关信息快速传递，完成以贸易为中心的业务处理过程。

纯水制造：

在水处理领域，EDI（Electrodeionization）技术用于制备高纯度的去离子水，特别是在工业和实验室环境中有广泛应用。

综上所述，EDI系统通过电子化的方式实现企业间的数据交换，提高了工作效率和准确性，减少了纸张文件的消费和重复劳动。