餐厅空调可以选择以下几种系统：

中央空调系统

适用场景：适用于大面积的餐厅，能够集中供冷或供热，调节整个餐厅的温度。

优点：能效高，适合大面积场所，温控均匀，舒适度高，噪音较低，提升就餐体验。

缺点：初期投资较大，安装复杂，维护成本较高。

分体式空调

适用场景：适合中小型饭店或分隔开的区域使用。

优点：安装灵活，可根据实际需求选择数量和位置，初期投入相对较低，维护和修理相对方便。

缺点：能效较中央空调低，噪音可能影响就餐环境。

风管机系统

适用场景：适用于中大型饭店或需要分区调节温度的场所。

优点：能效较高，能有效分配温度，可以实现多区域独立控温，外观简洁，不占用空间。

缺点：安装和维护成本较高，对安装环境要求较高。

吊顶式空调器

适用场景：适合餐厅等人多、有油烟的环境，安装简单，补充新风也方便。

优点：安装简单，补充新风方便。

缺点：初期投资较大，且需要吊顶和布管道。

全空气系统

适用场景：适用于大面积的餐厅，能够通过一个系统对整个餐厅进行温度调节。

优点：可充分进行通风换气，过渡季可采用全新风运行。

缺点：安装和维护成本较高。

风机盘管加新风系统

适用场景：适用于餐厅、宴会厅、多功能厅、咖啡厅、茶室等需要同时满足温度调节和新风补充的场所。

优点：与室内装修密切配合，送、回风方式灵活，适合需要独立控温的区域。

缺点：初期投资和维护成本较高。

热回收新风系统

适用场景：适用于高级餐厅，要求高的还可以带PM2.5净化功能。

优点：节能效果显著，能有效回收排风中的热量。

缺点：价格较高。

建议

选择餐厅空调系统时，需要综合考虑餐厅的规模和布局、预算、维护成本以及使用需求。对于大面积的餐厅，中央空调系统或风管机系统是较好的选择；对于中小型餐厅或分隔开的区域，分体式空调或风机盘管加新风系统更为合适。如果有特殊需求，如需要补充新风或高效排风，可以考虑吊顶式空调器或热回收新风系统。