开式系统是指 可以与外界进行物质和能量交换的系统。这种系统具有一个明确的边界，可以是实际的物理边界或抽象的边界，用于区分系统内部和外部。开式系统内部包括系统内的所有组成部分，如物体、设备、生物等。

在热力学和系统工程领域，开式系统指的是能够与外界进行物质和能量交换的系统。在这种系统中，物质可以进出系统的边界，同时系统也可以与外界交换能量，如热量和功。

开式系统的特点是其开放性和与环境之间的物质和能量交换能力。这种交换能力使得开式系统能够适应外部环境的变化，并在多种应用场景中发挥作用。理解开式系统的概念有助于我们更好地掌握各种自然和工程现象的本质。

例如，在液压系统中，开式系统是指液压泵从油箱吸油，通过换向阀给液压缸或液压马达供油以驱动工作机构，液压缸或液压马达的回油再经换向阀回油箱，在泵出口处装溢流阀。

在消防领域，开式系统通常是指采用开式细水雾喷头的系统，其中包括全淹没应用方式和局部应用方式。其消防开式系统由火灾自动报警系统或传动管控制，自动开启雨淋报警阀和启动供水泵，向开式细水雾喷头供水，这是一种高科技的灭火方式。

根据系统与环境间的相互影响关系，系统又可以分为开放系统、封闭系统和隔离系统。开放系统是指与环境间既有能量交换又有物质交换的系统，而封闭系统是指与环境间只有能量交换而无物质交换的系统。开式系统作为开放系统的一种，其开放性和与环境之间的物质和能量交换能力是其主要特征。