面对老公过度沉迷手机和游戏的问题，可以尝试以下几种方法来改善这一状况：

沟通与理解

沟通：首先，尝试与你的丈夫进行开放而理性的沟通，表达你的担忧和感受，了解他为何沉迷于游戏，以及他在游戏中获得了什么满足感。

理解：了解他沉迷游戏背后的原因，是因为缺乏其他兴趣爱好、自控力差、工作压力大、社交圈子窄还是家庭氛围不够和谐等。

制定规则与约定

约法三章：可以尝试和他约定每天玩手机游戏的时间，比如每天只玩一个小时或两个小时，并规定其余时间用于其他有益的活动，如做家务、健身或参加兴趣班。

奖惩机制：如果他能遵守约定，可以给予一定的奖励；反之，则实施一些小惩罚，如扣零花钱或增加家务任务。

引导与替代

寻找替代活动：鼓励他参与其他有趣的活动，如运动、阅读、绘画或学习新的技能，以转移他对游戏的注意力。

共同参与：可以尝试和他一起玩游戏，或者找一些他擅长的活动让他参与，这样既能增进夫妻感情，也能让他意识到游戏并非生活的全部。

改善家庭环境

增加家庭活动：制定一些家庭活动计划，如一起看电影、散步或旅行，增强家庭成员之间的互动和感情。

营造和谐氛围：努力营造一个温馨和谐的家庭环境，让他感受到家的温暖和支持。

专业帮助

心理咨询：如果问题较为严重，可以考虑寻求心理咨询师的帮助，了解更深层次的心理原因，并获得专业的指导和支持。

通过以上方法，希望能帮助你和丈夫找到一个平衡点，减少他对手机的依赖，共同建立健康的生活方式。