在《寻仙》手游中，以下职业在PK中表现较为出色：

御剑游侠

特点：中近程输出，高爆发，机动性强，擅长单攻和群攻。

优势：对脆皮的掌电或控火法师类职业优势明显，一套爆发可以轻松带走脆皮职业。

劣势：面对近战能力强的金刚力士时，需要风骚走位，拉开距离。

金刚力士

特点：近战物理输出，高防御，皮糙肉厚，具有控制能力。

优势：在团战中作为主坦存在，能够吸收大量伤害，保护队友。

劣势：手短的攻击方式使其在远程PVP中较为弱势，容易被其他职业吊打。

控火法师

特点：单体爆发输出，群体输出能力强，生存能力相对较强。

优势：在仙友对抗中，能够发挥巨大的法术群伤。

劣势：脆皮职业，容易被近战职业近身秒杀。

掌电法师

特点：群伤能力高，脆皮职业。

优势：在野外打群怪和PVE副本中表现出色，能够增强团队的远程输出能力。

劣势：在一对一的PVP对抗中较弱，容易成为其他职业的目标。

幽冥符咒师

特点：远程输出职业，兼具治疗能力，半奶半输出。

优势：在仙友对抗中，能够提供持续性的伤害和恢复能力，增加队伍的生存能力。

劣势：需要高装备支持，否则在一对一的PVP中不占优势。

建议：

御剑游侠适合喜欢高爆发和机动性的玩家，适合在团队战中切后排和扰乱阵型。

金刚力士适合喜欢近战和防御的玩家，适合在团队战中作为主坦。

控火法师适合喜欢群体输出的玩家，适合在仙友对抗中提供高伤害。

掌电法师适合喜欢远程输出的玩家，适合在团队战中增强远程输出能力。

幽冥符咒师适合喜欢半奶半输出和持续伤害的玩家，适合在仙友对抗中提供治疗和辅助。

根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业进行PK。