在《天涯明月刀》手游中，以下几个角色被认为是最好玩的：

太白

特点：高爆发、高操作的近战职业，技能潇洒，适合喜欢高爆发和追求操作快感的玩家。

适合人群：操作熟练的玩家，尤其是男性玩家。

神威

特点：高生存能力和易上手，适合喜欢勇往直前、冲锋陷阵的玩家。

适合人群：新手玩家和喜欢坦克职业的玩家。

唐门

特点：远程输出职业，高爆发和高暗伤，操作难度较高，适合喜欢远程掌控战局和操作熟练的玩家。

适合人群：有一定游戏经验的玩家，尤其是男性玩家。

天香

特点：唯一的治疗职业，拥有卓越的治疗能力和生存能力，操作易上手，适合喜欢团队配合和注重治疗的玩家。

适合人群：新手玩家和女性玩家。

移花

特点：能输出能奶，擅长群体控制，机动性高，适合喜欢高机动性职业的玩家。

适合人群：喜欢多元化玩法和团队合作的玩家。

建议

新手玩家：建议从 天香或 神威开始，因为这两个职业上手难度较低，且在天刀手游中有着重要的团队作用。

喜欢操作的玩家：太白 和唐门 是不错的选择，太白的高爆发和唐门的高输出都能带来很好的游戏体验。

喜欢团队合作的玩家：天香 的奶量和移花 的群体控制能力都非常出色，能够增强团队的生存能力。

根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择最适合自己的角色。