在《寻仙手游》中，有几个职业在单刷方面表现较好，具体如下：

奇门：

奇门是一个万金油职业，各方面能力均衡，既有输出又有辅助技能，能够应对多种情况，非常适合单刷副本。

幽冥符咒师：

幽冥符咒师具有高防御和持续伤害能力，同时还有加血技能，能够在单刷时提供良好的生存能力和输出。

金刚力士：

金刚力士以其高防御和血量著称，适合作为坦克职业在副本中抗怪，同时也有不错的近战输出能力，能够独自进行游戏。

御剑：

御剑具有高攻速和群攻技能，单刷时速度非常快，适合喜欢快速清理怪物和副本的玩家。

罗刹：

罗刹拥有高防御和高攻击力，适合单刷副本，尽管缺乏群攻技能，但其强大的单体攻击力和爆发力使其在单刷时表现出色。

根据以上信息，如果你希望选择一个职业进行单刷，可以考虑以下建议：

奇门：如果你喜欢全能型的职业，能够应对各种情况，奇门是一个不错的选择。

幽冥符咒师：如果你希望在单刷时既能输出又能治疗，幽冥符咒师能够提供良好的生存能力和辅助效果。

金刚力士：如果你更倾向于一个高防御、高血量的坦克职业，金刚力士将是一个理想的选择。

御剑：如果你追求高速度和高效的清理能力，御剑将是一个非常好的单刷职业。

罗刹：如果你喜欢高防御和高攻击力的组合，并且不介意缺乏群攻技能，罗刹也是一个值得考虑的职业。

最终选择哪个职业进行单刷，还需要根据你的游戏风格和喜好来决定。