苹果手机的官方解锁时间因情况而异，但大致如下：

一般情况：

如果是因为忘记了密码导致的锁屏，通常通过Apple ID重置可以在几个小时内解决。如果是被硬锁（如多次输入错误），则可能需要联系客服走官方流程，时间会相对长一些。

提交资料后：

对于被锁的Apple ID，机主提交必要的资料（如购买发票和原包装）后，官方通常在3-7天时间内可以完成解锁工作。

特殊情况：

如果设备处于丢失模式或被设定为需要额外验证，解锁时间可能会更长，有时需要1-2个月。

保修期内：

如果设备仍在保修期内，可能会加快处理速度，否则可能需要更长时间的等待。

综合以上信息，苹果手机官方解锁的时间大致在 几天到几周之间，具体时间取决于设备的具体情况、提交资料的完整性以及是否在保修期内等因素。建议机主在提交解锁申请时，确保所有必要资料齐全，并关注苹果官方的更新和通知，以获取最新的处理进度信息。