苹果手机寄送到香港的一般 时效为3-5天。这个时间范围是从美国发货开始计算，直到货物到达香港并进行门到门签收。需要注意的是，这个时效是在正常情况下的大致时间，实际到达时间可能会受到多种因素的影响，例如物流公司的处理速度、运输途中的延误等。

如果选择通过官方渠道如UPS寄送，可以在UPS官网上查询到物流状态，实时了解货物的运输轨迹。此外，也有提到通过其他快递服务如FedEx寄送，可能也会有类似的时效承诺。

综上所述，苹果手机寄送到香港的时间通常在3-5天之间，但具体时间可能会因实际情况有所变化。建议在寄送前仔细了解所选快递公司的服务条款，以便更好地掌握货物的运输进度。