手机行程卡的更新频率是 一天一次，具体更新时间为 每天早上8点到10点。在这期间，系统会统一更新前14天的数据。尽管存在一天的延迟，但用户查询到的数据仍然是准确的。

需要注意的是，行程数据的更新是基于手机卡的运营商后台完成的，因此实际行程发生的时间与查询到的时间之间可能存在一定的时间差。此外，如果用户在某地停留时间未超过4小时，则不会被记录在行程数据中。

综上所述，手机行程卡的数据更新时间是每天早上8点到10点，用户可以在这个时间段内查询到最新的行程信息。