小米手机未开封的保存时间主要取决于保存条件和环境。以下是一些关键点：

保存得当 ：如果将小米放在阴凉通风的环境中，注意避免防虫、防潮、防晒等，小米的保质期可以比较长，大约1年左右才过期。部分小米保存得很好的情况下，甚至可以保存5年以上，只是口感和营养可能会受到一些影响。

保存不当：

如果小米的储存位置比较随便，处于潮湿闷热的环境中，可能小米很快就会过期，不超过1年。

未开封状态：

对于未开封的小米手机，如果保存环境得当，理论上可以保存更长时间。具体保存时间可以参考上述保存得当的情况，大约1年左右。

电池健康：

需要注意的是，手机电池在长时间存放后可能会出现性能下降或问题。因此，即使小米本身保存良好，电池的健康状况也需要定期检查。

建议

将未开封的小米手机放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

使用密封容器或原包装保存，以减少外界环境对小米的影响。

定期检查电池健康状况，确保手机在需要时能够正常使用。