一般来说， 苹果手机清空手机的内容和设置大约需要2-10分钟。具体操作步骤如下：

1. 打开手机的设置。

2. 选择“通用”。

3. 选择“还原”。

4. 选择“抹掉所有内容和设置”。

5. 输入锁屏密码。

6. 确认抹除。

如果手机中有大量数据，这个过程可能需要更长时间，但通常不会超过15分钟。如果设备已经越狱，可能无法执行此操作，需要经过电脑刷机来抹除数据。

建议在执行此操作前，确保已经备份了所有重要数据，因为一旦执行抹除操作，所有数据将被永久删除且无法恢复。