消防集训期间，消防员使用手机的规定如下：

休息时间可以使用手机：

在休息时间内，消防员可以使用手机，如晚上休息时间和周末。具体使用时间可能因集训队的规定而异，有的可能允许在周一至周五晚上自由支配时间使用手机，睡觉前使用，周末则允许使用手机。

正课时间禁止使用手机：

在消防员培训期间的正课时间，包括白天理论学习和体能、技能实操训练时间，消防员是不能携带或者使用手机的，需要将手机上缴统一保管。

特殊时期或地点的限制：

在某些特殊时期或地点，如封闭训练期间，消防员在操课、学习和就寝的时间是不允许玩手机的，但在正常的休息时间内，使用手机是不受约束的。

综上所述，消防集训期间，消防员可以在休息时间使用手机，但在正课时间需要将手机上缴统一保管。具体的使用时间和规定可能因集训队或培训地点的不同而有所差异。建议消防员在集训期间严格遵守相关规定，以确保训练效果和自身安全。