小米手机系统的更新时间主要取决于用户选择的系统版本（稳定版或开发版）以及具体的更新周期。

稳定版

更新周期：大约一个月更新一次。

更新时间：虽然具体每次更新的时间可能有所不同，但通常稳定版的更新过程需要 几分钟到十几分钟不等。

开发版

更新周期：一周更新一次。

更新时间：开发版的更新通常较快，一般 需要几分钟即可完成。

此外，如果遇到运营商的系统维护，时间可能会更长，具体时长取决于运营商的技术团队进行更新、升级和测试所需的时间，通常需要数小时甚至更长时间。

建议：

如果你对系统稳定性有较高要求，建议使用稳定版，并定期检查更新。

如果你希望尽快体验到新功能，可以关注开发版的更新，但需注意可能存在的BUG。

在进行系统更新前，建议备份重要数据，以防更新过程中出现问题。