在起点手机签约的流程一般需要 7天的时间。具体流程如下：

发布审核：

作品发布后，首先进行发布审核，这个过程大约需要三四个小时。

首选编辑组审核：

审核通过后，作品会进入首选编辑组进行审核，这个过程大约需要五个工作日。

交叉编辑组审核：

如果首选编辑组没有签约，作品会进入交叉编辑组进行审核，这个过程也需要五个工作日。

自主签约申请：

如果上述阶段都没有签约，作者可以在作品字数达到10万字后，自主申请签约，审核周期为五个工作日。

因此，从发布审核到最终签约，整个过程大约需要7天的时间。建议作者在创作过程中保持高质量的内容输出，并关注编辑的反馈，以提高签约成功率。