在《侍魂：胧月传说》手游中，以下职业被普遍认为是较为出色的：

剑士

特点：近战勇士，高生命值和出色格斗能力，操作简单，适合新手。

转职：居合流（攻守兼备，连招流畅，机动性强，攻击速度快）和太刀流（追求极限爆发，力量至上，高风险高收益）。

巫女

特点：神秘的法术使者，擅长远程攻击，团战中作用重要，但单挑优势不明显。

转职：咒师（远程攻击，攻击力强大，范围广，但控制手段有限）和巫祝（全能但非极致，拥有大量减益buff、强大控制效果及灵体的近战攻击）。

游侠

特点：远程和近战兼备，招式灵活多变，机动性高，操作性强。

转职：流镝（擅长花式射术，游击作战能力强，但操作难度高）和天狩（依靠战狼协同作战，玩法相对简单轻松）。

忍者

特点：上手难度极高，对玩家操作要求苛刻，具有隐身和短时位移效果，生存能力不俗。

评价：虽然上手难度高，但具备极高的操作技巧和生存能力，适合追求极致操作的玩家。

建议

新手玩家：建议从剑士或游侠开始，因为这两个职业相对容易上手，且输出能力不俗。

追求高操作：忍者是一个不错的选择，尽管上手难度高，但一旦掌握，其生存能力和爆发力非常可观。

团队作战：巫女和巫祝在团战中表现出色，尤其是巫祝的召唤灵体和减益buff，使其成为团队中不可或缺的角色。

根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和操作习惯选择合适的职业。