诺手在手游中不肉的原因主要有以下几点：

技能特性：

诺手的技能组合以高伤害输出为主，例如他的Q技能（嗜血之刃）和W技能（无情铁手）都能造成大量伤害，同时E技能（不祥锁链）和R技能（死亡之舞）也提供了不俗的伤害和控制效果。这种高伤害特性使得诺手在不依赖肉装的情况下也能对敌方英雄造成致命威胁。

生存能力：

尽管诺手缺乏传统意义上的肉装，但他在游戏中可以通过选择合适的装备和天赋来增强自己的生存能力。例如，可以选择一些增加生命值、护甲或魔抗的装备，或者选择一些提供减伤效果的天赋，如“正义荣耀”等，来提高自己在战斗中的存活率。

定位：

诺手通常作为上单英雄出现，他的主要任务是利用自己的高伤害和控制技能来压制对手，并在团战中发挥关键作用。因此，他的装备选择更倾向于输出和伤害加成，而不是纯粹的防御。

操作要求：

诺手需要玩家具备一定的操作技巧，如精准的技能释放和有效的战斗走位，才能充分发挥自己的高伤害优势，并在战斗中保持较高的生存能力。

综上所述，诺手在手游中不肉，主要是因为他的技能设计更侧重于高伤害输出，同时通过选择合适的装备和天赋来增强生存能力。玩家需要具备一定的操作技巧，才能在游戏中发挥出诺手的最大潜力。