猫和老鼠手游是由腾讯公司开发和发行的休闲竞技手游。该游戏是根据经典动画《猫和老鼠》改编而成，以猫鼠对战为主题，玩家可以扮演猫或者老鼠进行互相追逐的游戏。至于猫和老鼠手游的服务器，它采取了多服架构，为全球各地的玩家提供服务。具体而言，猫和老鼠手游在中国大陆地区分为多个服务器，每个服务器有不同的名称或编号，玩家可以根据自己所在的地区和服务器名称选择进入。