手游飞车被认为特别难的原因主要有以下几点：

上手难度高：

飞车手游对新手玩家不太友好，上手难度极大，许多玩家在注册后会因为难以适应而选择退游。

技术依赖性强：

飞车手游非常依赖个人技术，如果技术不好，玩家很难在游戏中取得好成绩，这使得很多玩家感到挫败。

更新换代快：

游戏更新换代速度非常快，新赛车和宠物层出不穷，玩家需要不断投入时间和金钱去获取新装备，这增加了游戏的难度和成本。

游戏平衡性问题：

有玩家认为，飞车手游中车与车之间的碰撞过于剧烈，导致游戏难度增加，与电脑版相比存在差距。

操作难度高：

飞车手游需要玩家进行精细的手指操作，包括控制方向、漂移、氮气加速等，这些操作在实战中需要连续使用，对玩家的操作技巧和反应能力有很高的要求。

网络问题：

部分玩家反映，游戏卡顿或进游戏慢是因为手机配置不足或网络不好，这也增加了游戏的难度。

综上所述，手游飞车之所以被认为特别难，主要是因为其上手难度高、技术依赖性强、更新换代快、游戏平衡性问题、操作难度高以及网络问题等多方面因素共同作用的结果。对于新手玩家来说，要想在游戏中取得好成绩，需要付出大量的时间和精力去练习和提高自己的技术。