手游《剑灵》中 没有刺客职业的原因主要可以归纳为以下几点：

职业克制：

刺客的定位一般认为是克制灵剑，但灵剑打刺客也不是不可能，只是刺客要打赢召唤非常困难，尤其是面对防御格挡的召唤妈妈。

上手难度较高：

刺客的操作难度较大，手残玩家在使用刺客时常常会遇到困难，尤其是在BOSS战中，刺客的表现并不出色。

其他职业印象差：

由于操作不好的刺客容易死亡，且其他职业对刺客的印象较差，导致刺客整体评价不高。

游戏平衡：

游戏开发者可能在职业设计时进行了平衡，使得刺客在副本和PVP中的表现并不突出，甚至有些尴尬。

综上所述，手游《剑灵》中刺客职业的缺失可能是由于职业设计、操作难度、游戏平衡等多方面因素共同作用的结果。