在手游中，当面对敌方肉盾英雄时，射手英雄可以选择以下装备来提高输出和生存能力：

破甲弓：

提供额外的物理攻击力和物理穿透能力，能够有效降低敌方肉盾的防御，配合暴击装备可以形成致命打击。

制裁之刃：

用于降低敌方英雄的回血效果，特别适用于对付吸血型肉英雄，如程咬金、白起等。

梦魇之牙：

同样可以降低敌方英雄的回血效果，适合法师英雄配合使用。

红BUFF刀：

提供额外的物理攻击力和生命恢复，同时每次攻击会对敌方造成额外的真实伤害，增强对肉盾的克制能力。

暗影战斧：

提供额外的物理攻击力和冷却缩减，同时具有减少敌方生命值的被动效果，使射手在早期就能对敌方肉盾造成更多伤害。

闪避：

增加生存能力，提供额外的闪避率，有一定概率避免敌方普攻的命中。

风暴巨剑：

提供额外的物理攻击力和攻击速度，每次攻击会对敌方造成额外的伤害，增强击杀能力。

无尽战刃：

提供高额的物理攻击力，同时增加暴击率，使射手在暴击时能够造成更高的伤害。

泣血之刃：

提供物理吸血效果，增强射手在战斗中的续航能力。

破军：

在敌方生命值低于一定比例时，增加伤害，适合对付血量高的肉盾英雄。

根据具体英雄和游戏情况，射手可以选择适合的装备组合，以达到最佳的战斗效果。例如，对于依赖普攻输出的射手，可以选择增加物理攻击力和物理穿透的装备；对于依赖技能输出的射手，可以选择增加法术穿透和冷却缩减的装备。同时，配合队友的保护，如辅助英雄的选择和团队配合，也能有效提高射手对抗肉盾英雄的成功率。