《英雄联盟手游》中的终极魔典模式经历了上下架的情况，具体原因包括：

BUG问题：

终极魔典在测试阶段发现了大量的BUG，尤其是在美测试服中。这些问题可能包括技能替换过程中的技术难题和游戏平衡问题，导致官方决定暂时将模式下架，以便进行更多的测试和修复。

游戏平衡：

终极魔典模式中的一些英雄组合被认为过于强大，例如剑圣搭配奥拉夫的大招，这种组合被认为无解，影响了游戏的平衡性。因此，设计师可能暂时收回了这些技能，以便进行调整。

测试完成：

也有可能是终极魔典的测试已经完成，设计师认为模式已经足够成熟，因此选择在特定时间段内开放，然后再次下架以进行进一步的优化和调整。

服务器测试：

有时候，新模式可能会在特定的服务器（如美服）上线测试，而国服尚未正式开启。这种情况下，玩家可能会在外服看到模式已经上线，但国服尚未开放。

综上所述，终极魔典模式的上架和下架与BUG修复、游戏平衡、测试进度和服务器测试等多种因素有关。如果您对模式的最新状态有疑问，建议关注官方公告以获取最新信息。