解除汽车方向盘防盗系统的方法如下：

对于机械式防盗系统

插入钥匙并晃动方向盘：

将钥匙插入钥匙孔，然后一边晃动方向盘一边拧钥匙，直到钥匙可以转动时，方向盘也就解开了。

对于按键式启动的车子：

按一下通电按钮，左右晃动方向盘，踩刹车，再按一下启动键，点火成功。

对于电子式防盗系统

找到防盗器的输入线并拔掉：

找到防盗系统的线路分布位置，一般都在方向盘下方以及A柱下方的护板内，直接将防盗器的输入线拔掉即可解除防盗系统。

拔掉保险丝：

如果防盗器有保险丝保护，找到相应的保险丝位置（参考汽车维修手册），将其拔掉即可解除汽车防盗系统。

对于一键启动车型：

转动方向盘，踩住刹车踏板并按下一键启动按钮即可解除防盗系统。

对于自动挡车辆：

将挡位挂到停车挡或空挡上，这样车钥匙才能够转动并拔出来。

对于大众车：

轻轻向左打方向盘的同时转动钥匙尝试启动车辆，成功启动后，方向盘自锁功能便会自动解除。

对于手动挡车型：

将挡位置于空挡，左右轻轻旋转方向盘的同时尝试转动点火开关，听到“咔嚓”一声表示方向盘自锁功能已经解除。

对于自动档车型：

将挡位置于P挡，左右旋转方向盘并尝试转动点火开关，听到“咔嚓”声后，表示方向盘已成功解锁。

其他方法

遥控解除：

如果车辆配备有遥控锁，可以用遥控器按一下开锁键，或者重新匹配遥控器。

关闭报警器：

如果车门锁闭被禁用并发出报警声，可以打开车门等待几分钟，或者打开发动机罩子找到报警器并关闭它。

在尝试解除防盗系统时，请确保了解车辆的具体型号和防盗系统的类型，以免损坏车辆或造成安全隐患。如果不熟悉汽车线路分布，建议寻求专业人员的帮助。