制作收费系统可以按照以下步骤进行：

确定需求

评估门店的具体需求，包括支付方式、会员管理、库存控制等。

例如，一家小超市可能需要快速准确的支付处理和实时库存更新。

挑选系统

根据需求选择合适的收费管理系统，考虑功能、价格、稳定性和售后服务。

可以通过网上搜索、咨询同行或参加展会来了解不同的系统选项。

安装与配置

安装选定的系统，并确保其兼容性和安全性。

供应商通常会提供详细的安装指南，但需要自行检查以确保一切顺利。

培训团队

对员工进行系统操作培训，确保他们能够熟练使用系统。

设计计费系统 （如果需要编程实现）：

创建基础的计费类，包含开始时间、结束时间等基本信息。

实现计算费用的核心方法，例如按小时收费。

数据管理与分析（如果需要）：

使用Excel或其他工具来管理收费数据，包括创建函数自动计算总金额。

添加筛选和统计功能，以便更好地分析数据。

系统维护

定期检查系统的稳定性和安全性，进行必要的维护和更新。

确保系统能够适应业务的变化和增长。

考虑扩展性

在系统设计时考虑未来的扩展需求，例如增加新的收费项目或功能模块。

采用模块化设计，便于未来的维护和扩展。

选择技术栈

根据需求选择合适的前端和后端技术，以及数据库系统。

考虑使用云服务来提高系统的可靠性和可扩展性。

测试与部署

在正式部署前进行充分的测试，确保系统能够处理预期的负载和用户行为。

部署系统并监控其性能，确保一切运行顺畅。

通过以上步骤，可以制作出一个功能全面、稳定可靠的收费系统，满足门店的日常运营需求。