制作手机单机游戏的教程可以大致分为以下几个步骤：

构思和设计

确定游戏主题：明确游戏的核心概念和玩法。

制定设计文档：编写详细的游戏设计文档，包括故事背景、角色设定、关卡设计及游戏机制等。

选择开发工具和引擎

选择游戏引擎：推荐使用Unity、GameMaker Studio、Unreal Engine等易于上手的引擎。

学习编程知识：虽然一些引擎支持可视化编程，但了解基本的编程逻辑将有助于解决遇到的各种技术难题。

技术实现

美术资源：设计或购买游戏所需的图形和音效资源，确保美术风格与游戏主题相符。

音频效果：制作或获取音效，增强游戏的沉浸感。

游戏开发

创建游戏场景和角色：使用游戏开发工具中的编辑器设计游戏的场景和角色。

编写游戏逻辑：使用编程语言编写游戏的逻辑和脚本，包括处理玩家输入、控制游戏对象行为和处理游戏碰撞等。

测试和调试

反复测试：寻找游戏中的bug和不平衡之处，确保游戏在发售前达到最佳状态。

收集玩家反馈：根据反馈进行调整和改进，提升游戏质量和玩家体验。

发布和推广

准备发布资料：根据各个平台的要求，准备相关资料将游戏发布到应用商店或其他游戏平台上。

进行推广：利用社交媒体、应用商店及游戏展会等渠道宣传游戏，吸引更多玩家。

推荐的开发工具

Unity：功能强大，支持2D和3D游戏开发，提供移动端开发工具。

GameSalad：面向初学者的平台，通过拖放方式创建游戏，无需编程知识。

Construct 3：基于浏览器的游戏开发工具，支持2D游戏制作，方便在手机浏览器上操作。

Godot：开源游戏引擎，支持多种平台发布，脚本语言GD简单易学。

游戏设计原则

目标受众：明确游戏的受众兴趣、年龄及习惯，制定符合他们需求的内容。

游戏机制：设计直观易懂的游戏机制，提升玩家的参与感。

平衡性：确保游戏各方面的平衡性，避免出现过于简单或困难的情况。

视觉效果和音效：优化游戏的视觉效果和音效设计，提升游戏体验。

通过以上步骤和工具，你可以系统地制作出一款高质量的手机单机游戏。建议在制作过程中不断学习和实践，逐步提升自己的开发能力。