Mac平台可以运行的单机游戏种类繁多，涵盖了角色扮演、沙盒、动作冒险、模拟、策略等多种类型。以下是一些在Mac上可以玩的单机游戏：

角色扮演类游戏

《巫师3：狂猎》：由CD Projekt RED制作，是一款深受好评的角色扮演游戏，支持M1芯片。

《无人深空（NO MAN’S SKY）》：由Hello Games制作，是一款沙盒游戏，支持M系列芯片。

《神界：原罪2》：是一款角色扮演游戏的续作，支持M系列芯片。

动作冒险类游戏

《生化危机8：村庄》：由卡普空制作发行，是《生化危机》主线系列的第八部作品，支持M系列芯片。

《暗影之枪：传奇》：是一款第一人称射击游戏，支持M系列芯片。

《无主之地》系列：以太空为背景的动作冒险游戏，支持M系列芯片。

模拟类游戏

《模拟人生》系列：允许玩家体验从出生到死亡的完整人生过程，支持M系列芯片。

《城市：天际线》：是一款城市建造模拟游戏，支持M系列芯片。

策略类游戏

《文明》系列：是一款历史题材的策略游戏，支持M系列芯片。

《星际争霸》系列：是一款经典的即时战略游戏，支持M系列芯片。

其他类型游戏

《幻兽帕鲁》：是一款充满魔法与冒险的幻想世界游戏，通过CrossOver在Mac上运行。

《赛博朋克2077》：是一款未来主义开放世界游戏，通过CrossOver在Mac平台上得到了支持。

《艾尔登法环》：是一款开放世界、高自由度的探索和挑战性战斗游戏，适配Mac操作系统。

《骑马与砍杀》：是一款模拟类游戏，支持Mac平台。

《模拟人生4》：是《模拟人生》系列的第四部游戏，可以在Mac上运行。

这些游戏覆盖了多种不同的游戏类型和风格，可以满足不同玩家的需求。建议根据自己的兴趣选择合适的游戏进行体验。