华为P7搭载的是 安卓（Android）操作系统，具体版本为华为Emotion系统2.3，该系统基于Android 4.4进行了深度定制。此外，华为P7在后续的版本更新中也获得了系统性能的优化和升级，例如EMUI 9.x版本，该版本基于Android系统深度定制，并在性能、界面、安全性等方面进行了全面优化。

建议用户根据最新的系统版本和官方信息，选择合适的系统版本进行更新，以获得最佳的使用体验。