冷却塔 基本上属于热交换设备系统，它通过水和空气的接触散热和蒸发散热共同作用使水冷却。这个过程涉及接触散热（热传）和蒸发散热（质传），其中水与空气接触时存在温度差，空气带走水的一部分热量，同时水的表面蒸发形成水蒸气向空气中扩散，带走热量，从而降低水温。

冷却塔在工业生产过程中用于除去热量，并将热量设置到大气中。它通常应用于需要大量冷却的场合，如工业生产、数据中心、空调系统等。冷却塔有多种类型，包括自然通风冷却塔和机力通风冷却塔，以及按照通风方式不同分为垂直式、水平式、直接接触式和间接接触式等。

在中央空调系统中，冷却塔是完成循环冷却水系统散热的重要设备。它利用自身的结构组件完成循环冷却水与空气的冷热交换，通过蒸发散热、对流传热和辐射传热的原理降低循环冷却水的水温，保证冷水机组的正常运行。

综上所述，冷却塔主要属于热交换设备系统，并在中央空调系统中发挥关键作用，通过热交换过程将热量排放到大气中，以降低水温。