能刷系统的手机品牌和型号有很多，以下是一些常见的可以刷机的手机品牌和型号：

小米：

小米的手机如小米MIX 2S、小米8等可以刷入Windows 10/11和华为鸿蒙等操作系统。

三星：

三星的某些型号手机也可以刷机，但需要解锁。

苹果：

苹果的手机可以通过越狱来刷机，但越狱有风险，且苹果官方不再支持越狱。

HTC：

HTC HD2是一款经典的“刷机王”，可以刷入从Windows Phone到安卓各种系统。

酷派：

酷派大神F1可以刷入无数官方和非官方的安卓ROM。

一加：

一加6T可以刷入鸿蒙系统（OpenHarmony）。

华为：

华为的P40、P40 Pro、Mate30、Mate30 Pro等手机支持鸿蒙2.0系统，并且可以通过OTA升级。

谷歌：

Google Pixel系列手机默认搭载原生安卓系统，并且可以轻松升级到最新版本。

Essential Phone：

由Android联合创始人安迪·鲁宾创立，官方提供了原生安卓系统的刷机包。

摩托罗拉：

Moto G系列手机采用了近乎原生的安卓系统，并且可以刷入第三方ROM。

vivo：

vivo的某些型号手机可能无法刷机或root。

夏普：

夏普的手机也可以刷机。

多普达：

多普达的手机也可以刷机。

建议

刷机风险：刷机有风险，可能会导致设备损坏或失去保修资格，建议在刷机前备份重要数据。

系统兼容性：刷入的系统需要与手机硬件兼容，否则可能会出现无法正常使用或不稳定等问题。

官方支持：尽量选择官方或可信赖的第三方ROM，避免使用不明来源的刷机包，以减少安全风险。

希望这些信息对你有所帮助。