MES系统，全称为Manufacturing Execution System，即 制造执行系统，是一种用于实时监控和控制工厂生产过程的信息系统。它广泛应用于现代制造业，是企业实现生产过程数字化和智能化的关键工具。MES系统的主要功能包括优化企业现场生产管理执行模式、强化生产过程控制、数据采集、质量管理、设备管理、物料追踪和绩效分析等，旨在提高生产效率、产品质量和响应速度。

MES系统位于企业资源计划（ERP）系统和过程控制系统之间，负责接收上层ERP系统下达的生产计划，并监控和指导车间生产过程的执行。通过数据采集、任务分配、过程监控、质量管理、设备维护、物料追踪等一系列功能，MES系统实现了生产现场的透明化、精益化和智能化管理。

MES系统的核心功能涵盖了多个关键模块，包括生产计划与调度、质量管理、设备管理、物料追踪和绩效分析等。它不仅可以作为单独的软件运行，还可以与自动化设备及传感器等硬件设备配套使用，通过收集和分析现场数据，确保生产活动的高效、稳定和符合质量标准。

综上所述，MES系统是一种集成的车间生产信息化管理系统，通过实时监控和控制生产过程，帮助企业实现生产过程的数字化和智能化，提升企业的生产效率、产品质量和响应速度。