在《逆水寒》手游中，弹琴可以获得以下物品和收益：

琵琶

琵琶是一种重要的乐器，可以在游戏中发挥重要的作用，提升玩家的演奏技能和战斗能力。

玩家需要达到演奏等级30级才能解锁琵琶，并完成相关任务或购买来获得琵琶。

残破乐谱

演奏乐师身份可以获得残破乐谱，这些乐谱可以挂交易行获取铜币，也可以通过工艺打造装备。

音乐装备

游戏中可能有音乐装备，如琴弦、琴箱等，这些装备可以提高你的琴技，使你在演奏时更有优势。

乐器道具

游戏中可能会有一些乐器道具，可以帮助你更轻松地演奏曲目，如减慢节奏或增加准确性。

身份收益

演奏乐师身份不仅可以自由弹奏乐曲，还可以通过学习提升自己的演奏等级，解锁更高级的演奏技能和装备。

团队作战优势

某些角色（如神相）可以通过弹琴释放技能，对敌人造成伤害或提供辅助效果，从而在团队作战时发挥关键作用。

音乐活动参与

游戏中可能会有音乐比赛、音乐会或其他音乐相关的活动，参与这些活动可以获得额外的奖励和乐趣。

综上所述，通过弹琴，玩家不仅可以获得多种乐器和装备，还能提升自己的演奏技能和在游戏中的各种收益。建议玩家多参与音乐相关的活动和任务，以最大化利用弹琴带来的好处。