在《方舟：生存进化》手游中，变异系统的主要作用如下：

属性增强：

变异可以为恐龙带来属性上的增强，例如提高生命值、耐力等属性。这种增强是随机的，但有一定几率发生。

颜色变异：

变异还会导致恐龙的颜色发生变化。虽然颜色变异本身可能没有实际作用，但它增加了恐龙的多样性。

有效变异与无效变异：

变异的属性分为有效变异和无效变异。有效变异是指能够提升恐龙战力的属性，如血量和攻击力。无效变异则对恐龙的战力没有任何提升。

变异次数限制：

每只恐龙的变异次数有限制，最多为20次。超过20次后，属性将不会再发生改变。

信息素的使用：

信息素可以显著提高孵化效率，将蛋的孵化时间缩减到原来的十分之一。信息素分为食草动物信息素和食肉动物信息素，需要正确使用以提高孵化成功率。

变异值：

变异值是衡量恐龙基因变异程度的指标，高变异值意味着恐龙可能拥有更高的属性值或更优秀的技能。

定向变异：

玩家可以通过定向变异功能，使变异发生在需要的属性上，从而增加恐龙的战斗力。

综上所述，变异系统在《方舟：生存进化》手游中起到了增加恐龙属性、提升战力和增加游戏多样性的作用。玩家可以通过变异和变异值来选择和培养更强大的恐龙。建议玩家合理利用变异系统，以提高恐龙的战斗力并增加游戏的乐趣。