苹果11手机一般 超过三个月未售出即被视为库存手机。然而，也有观点认为，如果一款手机生产日期距离现在已经超过五个月，那么它也可以被认为是库存机。

需要注意的是，这些定义并不是绝对的，因为不同的销售渠道和库存管理策略可能会影响手机是否被视为库存机。例如，官方网店直销的手机通常生产日期较近，超过三个月即被视为库存机；而其他销售渠道可能会有更长的库存时间。

此外，电子产品更新换代速度较快，新款手机通常在发布后两三个月内就会有大量上市，因此旧款手机如苹果11在新款发布后可能会更快地被视为库存机。

综上所述，如果以三个月为基准，苹果11在 超过三个月未售出即被视为库存手机。但实际情况可能会因销售渠道和库存管理策略的不同而有所差异。