苹果公司计划在未来几天内发布新版iPhone SE，并可能在本月晚些时候上市销售。具体而言，苹果CEO蒂姆·库克已在社交平台宣布，将于2月19日发布最新产品，而彭博科技记者马克·古尔曼也透露，苹果最快将在下周正式公布这款手机，并计划于本月晚些时候上市。

综合以上信息，可以得出结论：

1. 新版iPhone SE预计将在2025年2月晚些时候上市。

2. 苹果CEO蒂姆·库克宣布将于2月19日发布最新产品，暗示新版iPhone SE可能会在2月19日发布。

3. 彭博科技记者马克·古尔曼透露，苹果最快将在下周正式公布这款手机，并计划于本月晚些时候上市。

因此，对于问题“苹果手机新版多久上市”，答案是： 预计将在2025年2月晚些时候上市。