抢夺价值3000元的手机，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条的规定，属于 数额较大的情形。具体判决结果会根据案件的具体情况有所调整，但大致可以参照以下刑罚：

三年以下有期徒刑、拘役或者管制：

这是针对抢夺数额较大的情况，可并处或者单处罚金。

情节严重时的刑罚：

如果存在其他严重情节，如多次抢夺，可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

携带凶器抢夺：

若在抢夺过程中携带凶器，将依照刑法第二百六十三条的规定定罪处罚，可能面临更重的刑罚。

因此，抢夺价值3000元的手机，一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体判决结果还需根据案件的具体情节和法院的判断来确定。

建议在面临类似情况时，寻求专业律师的帮助，以便更准确地了解可能的法律后果和辩护策略。