工艺系统是指在机械加工过程中，由 机床、刀具、夹具和工件组成的统一体。这些元素彼此关联、相互影响，共同完成工件的加工过程。工艺系统的整体目标是在特定的生产条件下，适应环境要求，在保证机械加工工序质量和产量的前提下，采用合理的工艺过程，降低该工序的加工成本。

具体来说，工艺系统包括以下四个要素：

机床：

用于对工件进行加工的机械设备。

刀具：

用于切削工件的工具。

夹具：

用于固定工件，使其在加工过程中保持稳定。

工件：

需要被加工的对象。

工艺系统不仅仅是一个物理上的组合，它还涉及到加工过程中的动态行为和相互作用。例如，当工件加工出现质量问题时，可以通过工艺系统的动态分析，从质量现象出发，通过功能属性的（如力学、运动学）分析，找出问题的原因，并将其落实到具体的部件或零件上，以达到解决问题的目的。

此外，工艺系统的刚度也是影响加工精度和稳定性的重要因素。提高工艺系统的刚度可以有效地减少加工过程中的振动，从而提高加工精度和表面质量。

综上所述，工艺系统是机械加工过程中一个复杂而关键的部分，它通过各要素的协同工作，实现高效、高质量的加工。