苹果商店中的单机游戏数量相对较少，这主要是由于以下几个原因：

版号限制：

苹果商店要求所有有付费功能的游戏必须获得相关许可，才可以在中国大陆发行及运营。这一要求阻碍了国内游戏行业的发展，同时也限制了玩家接触海外游戏的途径。

市场需求变化：

随着移动游戏市场的快速发展，越来越多的玩家转向手游，导致单机游戏的关注度相对下降。苹果商店作为移动游戏的主要分发渠道，其单机游戏数量自然受到影响。

游戏开发商策略：

许多游戏开发商更倾向于开发移动游戏，因为移动游戏的盈利模式更为多样化和灵活。这使得苹果商店中的单机游戏更新速度较慢，种类也相对较少。

尽管如此，苹果商店中仍然有一些值得一玩的单机游戏，例如：

《地铁跑酷》：一款非常受欢迎的跑酷类游戏，以其快节奏和丰富的关卡设计著称。

《我的世界》：一款开放世界的沙盒游戏，玩家可以在游戏中自由创造和探索。

《重生细胞》：一款动作角色扮演游戏，具有独特的关卡设计和丰富的游戏内容。

《愤怒的小鸟2》：一款经典的弹弓游戏，以其幽默的风格和创新的玩法受到玩家喜爱。

《元气骑士》：一款地牢探险类游戏，玩家需要在一个充满危险的地牢中寻找宝藏并击败敌人。

此外，还有一些其他不错的单机游戏，如《浴火银河》、《战神霸业》、《少女战争》、《荣耀崛起》和《塔防镇魂师》等。

建议您在苹果商店中搜索这些游戏，看看是否有符合您兴趣的作品。