苹果iPhone 5C支持运行iOS 7至iOS 10的操作系统。具体哪个版本最适合，以下是一些关键点：

iOS 7

发布时间：2013年6月10日，与iPhone 5C一同发布。

特点：iOS 7被认为是运行在iPhone 5C上最流畅的系统，应用开启和关闭都非常迅速，提供了如丝般的顺滑体验。

iOS 8

发布时间：2014年9月17日。

特点：虽然较iOS 7稍慢一些，但iOS 8仍然是一个不错的选择，并且支持更多应用。

iOS 10

发布时间：2016年9月20日。

特点：iOS 10在兼容性和速度之间取得了平衡，虽然速度略逊于iOS 7和iOS 8，但它能够运行更多的应用，适应更广泛的使用场景。最终支持版本为iOS 10.3.3。

建议

追求极致流畅体验：iOS 7是最适合的选择，因为它是为iPhone 5C原生适配的，提供了最佳的性能。

考虑应用兼容性：iOS 10是一个较为平衡的选择，能够兼容更多应用，适合需要广泛使用各种应用的用户。

根据以上信息，如果用户对系统流畅性有较高要求，建议选择iOS 7；如果需要使用更多应用或希望系统能够兼容更多功能，iOS 10也是一个不错的选择。