对于小米5来说， MIUI9.5.4稳定版是一个不错的选择，因为它基于Android 8.0，提供了稳定的性能和丰富的功能。此外，如果你希望尽快体验到小米系统的新功能，可以考虑使用 开发版，但请注意开发版可能存在不稳定的因素。

根据最新的信息，MIUI10.0可能已经发布或即将发布，如果可用，它可能提供更好的性能和更多的新功能。因此，在考虑系统版本时，建议查看最新的系统更新信息，以选择最适合自己的版本。

总结：

稳定版：

MIUI9.5.4稳定版，适用于普通用户，提供稳定的性能和丰富的功能。

开发版：

适合发烧友，每周更新，可能包含最新的功能和修复的BUG，但存在不稳定性。

建议根据个人需求和偏好选择合适的系统版本。