苹果电脑搭载的是 macOS操作系统。macOS是苹果公司为其Mac系列电脑开发的专有操作系统，它基于UNIX内核，提供了图形用户界面（GUI），使得用户能够轻松地进行日常任务，如浏览网页、编辑文档、观看视频等。与iOS、watchOS和tvOS等其他苹果操作系统一样，macOS以其稳定性、安全性和易用性而著称。

尽管存在一些关于在普通PC上运行Mac系统的说法，例如通过Boot Camp辅助安装Windows XP，但这些通常需要特定的硬件配置和额外的软件支持，且可能不是完全兼容的。此外，苹果公司也推出了基于Intel处理器的Mac电脑，这些电脑可以运行Windows操作系统，但同样存在兼容性和性能方面的限制。

总的来说，苹果电脑主要搭载的是macOS操作系统，这是苹果公司为其Mac系列产品专门开发的操作系统，具有稳定、安全和易用的特点。对于需要使用Windows操作系统的用户，苹果也提供了Boot Camp等工具来实现双系统运行。