在部队当兵期间，手机发放的时间并没有统一的标准，具体发放时间由部队的主官根据部队的管理政策、训练安排和保密需要等因素来确定。以下是一些常见的情况：

周末和节假日发放

一般情况下，周末和节假日是正常发放手机的时间。具体发放时间可能是在周末的下午或者节假日的晚上。

工作日晚上发放

有些单位会在工作日晚上发放手机，通常是在看完新闻联播以后到洗漱之前的时间段。

周天自由活动时间发放

周天自由活动时间通常较长，一般有三个小时左右，手机会在这个时间段发放。

新兵训练期间

新兵在基地统一训练三个月后，会分到各单位教导队再训三个月。在这期间，手机一般会在五一、十一、中秋等法定节假日发放，且发放时间较为规律。

根据表现发放

有些单位会根据士兵的训练表现来决定是否发放手机，表现好的士兵可能会获得更多的手机使用权限。

限制期后发放

新兵下连后，可能会有一段时间的手机限制期，以确保他们专注于学习和团队建设。限制期结束后，士兵通常可以获得使用手机的权限，但也可能受到一定的时间限制和管理规定。

综上所述，部队收手机的时间并没有统一的标准，具体发放时间由部队的主官根据多种因素来确定。建议士兵在入伍后，及时了解所在部队的具体手机管理政策，以便合理安排个人时间。