选择U盘的文件系统时，需要根据具体的使用场景和需求来决定。以下是三种常见文件系统的比较和建议：

FAT32

优点：

兼容性好，几乎所有操作系统（包括Windows 9X及以前版本）都能识别和读取FAT32格式的U盘。

支持单个文件最大为4GB，适合存储小型文件和在不同操作系统之间交换文件。

缺点：

安全性差，无法支持单个文件大于4GB。

对闪存芯片的磨损较大，因为需要频繁记录读写操作。

NTFS

优点：

支持单个文件大小超过4GB，适合存储大文件（如高清视频、ISO镜像等）。

提供了文件权限管理、加密访问、压缩分区、事件追踪和恢复等高级功能，安全性较高。

在Windows系统上表现优异，性能较好。

缺点：

兼容性较差，在macOS和Linux系统上需要额外的软件支持才能读写。

对闪存芯片的磨损较大，因为需要频繁记录读写操作。

exFAT

优点：

兼容性好，支持单个文件大小超过4GB，适合存储大容量文件，并且可以在Windows、macOS和Linux等多个操作系统之间交换文件。

避免了FAT32的4GB文件大小限制，同时具有类似NTFS的CAL存取控制机制，减少了文件碎片。

缺点：

兼容性相对较差，一些较旧的操作系统（如Windows XP SP3以下版本）和某些移动设备（如手机）可能不支持exFAT。

建议

如果U盘容量较小（小于32GB）且需要在不同操作系统之间频繁交换文件，或者文件大小不超过4GB，选择FAT32。

如果U盘容量较大（大于32GB）且需要存储大文件或需要文件权限管理，选择NTFS。

如果需要在多个操作系统之间交换大文件，并且U盘容量较大，选择exFAT。

根据以上建议，可以根据自己的实际需求选择合适的文件系统，以确保U盘的兼容性和使用寿命。